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片碱和纯碱是两种不同的化学物质，它们的化学成分和用途都有所区别。
1. 片碱（NaOH）：
片碱，学名氢氧化钠，也被称为烧碱、火碱或苛性钠，是一种强碱。它的化学式为NaOH，由钠离子（Na+）和氢氧根离子（OH⁻）组成。片碱通常呈白色固体形式，具有很强的腐蚀性，易溶于水，溶于水后会放出大量热。
片碱的主要用途包括：
- 化工行业：用于生产其他化学品，如硫酸钠、过氧化钠等。
- 造纸行业：用于纸浆的碱处理，使纸张更白、更柔软。
- 纺织行业：用于羊毛的脱脂和丝绸的漂白。
- 食品工业：少量用于食品加工，如制作饼干和糕点。
- 水处理：用于水的软化和污水处理。
2. 纯碱（Na₂CO₃）：
纯碱，学名碳酸钠，也被称为苏打或碳酸氢钠，是一种常见的盐。它的化学式为Na₂CO₃，由两个钠离子（Na+）和一个碳酸根离子（CO₃²⁻）组成。纯碱通常也呈白色固体形式，具有一定的碱性，但比片碱的腐蚀性低。
纯碱的主要用途包括：
- 食品工业：用于制作饼干、糕点等，也用于食品的酸碱中和。
- 洗涤剂行业：用于制造洗衣粉、清洁剂等。
- 玻璃工业：用于生产玻璃。
- 造纸行业：用于纸张的制造。
- 化工行业：用于生产其他化学品，如碳酸氢钠、硫酸钠等。
总结来说，片碱和纯碱的区别主要体现在它们的化学成分和用途上。片碱是氢氧化钠，具有很强的碱性和腐蚀性，主要用于化工、造纸、纺织等行业；而纯碱是碳酸钠，具有一定的碱性，腐蚀性较低，主要用于食品、洗涤剂、玻璃和造纸等行业。
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