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NaOH是化学实验室其中一种必备的化学品，亦为常见的化工品之一。纯品是无色透明的晶体。密度2.130g/cm³。熔点318.4℃。沸点1390℃。工业品含有少量的氯化钠和碳酸钠，是白色不透明的晶体。有块状，片状，粒状和棒状等。式量39.997。
为白色半透明结晶状固体。其水溶液有涩味和滑腻感。有腐蚀性。
食品级别片碱相对于工业片碱具有纯度高、有害杂质（呻、铅、汞等）少的特点，适用于食品加工、肠衣生产、皮蛋生产、海产品干货浸泡、食用油生产、香精香料焦糖色及制药工业和调味品生产，在食品工业上主要作为酸度调和剂，同时也可用做酒瓶和粮油盛装容器等的清洗食用,
包装容器要完整、密封。不得与易燃物和酸类共贮混运。运输过程中要注意防潮、防雨。
每批次提供微生物检测报告
溶液pH可达$12.0\text{-}14.0$ | 酸中和效率提升40%
1kg食品级PE袋 | 10kg无菌铝箔袋 | -18℃冷链运输
▶ 橄榄油皂化：推荐浓度$3\text{-}5%$ | 反应温度$70\text{-}80℃$
▶ 饮料生产线清洗：0.5%溶液循环清洗 | 残留量＜0.1ppm
▶ 烘焙食品加工：最大添加量≤0.3g/kg（GB 2760规定）
食品企业专享质检服务！
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