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江苏市食品级聚合氯化铝(PAC)的安全性和行业标准是根据中国国家标准和相关法规来规定的。聚合氯化铝作为一种水处理剂和絮凝剂,广泛应用于饮用水处理、工业废水处理和城市污水处理等领域。
对于食品级聚合氯化铝,中国国家标准GB 15892-2009《食品安全国家标准 食品添加剂 聚合氯化铝》对其质量要求、检验方法、安全使用等进行了规定。根据这个标准,食品级聚合氯化铝应符合以下要求:
1. 质量要求:包括铝含量、氯化物含量、硫酸盐含量、铁含量、重金属(铅、镉、汞、砷)含量等指标,这些指标的限值要求确保了产品的安全性。
2. 检验方法:标准中规定了如何对产品的各项指标进行检验的方法,以确保产品的质量符合要求。
3. 安全使用:标准中还规定了聚合氯化铝在使用过程中的注意事项,如使用量、使用方法等,以确保其在食品加工过程中的安全性。
除了国家标准,中国还有其他相关法规和行业标准,如《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),规定了食品添加剂的使用范围、使用量等。
总的来说,只要食品级聚合氯化铝的生产和应用符合国家标准和相关法规的要求,它就是安全的。然而,值得注意的是,尽管聚合氯化铝在食品工业中有时被用作食品添加剂,但在食品中的应用范围和使用量是有限制的,应严格按照国家标准执行。如果消费者对某种食品中是否含有聚合氯化铝及其安全性有疑虑,可以查看产品标签或咨询生产厂家了解相关信息。