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芜湖市食品级聚合氯化铝（PAC）的安全性取决于其生产过程、质量控制和应用条件。聚合氯化铝作为一种水处理剂，广泛用于饮用水、工业用水和废水的净化。在食品工业中，它有时也被用作澄清剂或沉淀剂。
食品级聚合氯化铝应符合严格的安全标准和质量要求，以确保其不会对人体健康造成危害。在中国，食品级聚合氯化铝的生产和应用应遵循国家食品安全标准和相关法规。
以下是一些相关的行业标准和法规：
1. 国家标准GB 15892-2009《食品安全国家标准 食品添加剂 聚合氯化铝》：这个标准规定了食品级聚合氯化铝的技术要求、检验方法、安全要求等。
2. 国家标准GB 29101-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准》：这个标准规定了食品添加剂的使用范围、使用量及相应的安全要求。
3. 行业标准QB/T 2350-2008《聚合氯化铝》：这个标准是对聚合氯化铝产品的一般规定，包括技术要求、试验方法、检验规则等。
4. 行业标准QB/T 2351-2008《聚合氯化铝铁》：这个标准是对聚合氯化铝铁产品的一般规定，聚合氯化铝铁是一种类似的产品，也常用于水处理。
5. 地方标准（如果存在）：地方可能会根据当地情况制定更加具体和严格的标准。
为了确保食品级聚合氯化铝的安全性，生产厂家应该遵守这些标准，并通过严格的质量控制和检测手段，确保产品符合规定的要求。此外，用户在应用这些产品时，也应该按照正确的使用方法和剂量，以确保产品的安全性和有效性。
需要注意的是，虽然食品级聚合氯化铝在规定范围内使用被认为是安全的，但过量摄入或接触可能会对健康产生不利影响。因此，应遵循产品标签上的说明和专业人士的指导进行使用。
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