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片碱，也称为氢氧化钠或苛性钠，是一种常见的化学品，广泛应用于工业生产中，包括食品加工。景德镇市作为中国著名的陶瓷之都，也可能在陶瓷生产中使用片碱。然而，片碱的使用是否对人体有害取决于其使用的环境和方式。
在食品加工中，片碱可以作为pH调节剂、洗涤剂或加工助剂使用。例如，在某些食品加工过程中，使用片碱可以帮助去除污垢或油脂，或者用于制作某些类型的食品，如饼干或面包。在这些情况下，如果使用得当，并且按照食品安全法规进行操作，片碱不会对消费者造成伤害。
然而，片碱是一种强碱，具有腐蚀性，如果摄入或接触皮肤或眼睛，会对人体造成严重伤害。因此，在食品加工中使用片碱时，必须采取适当的防护措施，如佩戴手套、护目镜和呼吸器，以防止意外接触。
此外，片碱在陶瓷生产中也可能用于去除釉料或作为洗涤剂使用。在这些应用中，如果工人没有正确使用个人防护装备，可能会导致皮肤灼伤或其他健康问题。
总的来说，片碱在正确使用和适当防护的情况下，不会对人造成伤害。但在任何情况下，都应该遵循安全操作规程，并确保遵守相关的健康和安全法规。如果怀疑片碱或其他化学品对健康构成威胁，应立即向当地的卫生部门或专业医疗人员咨询。
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